Search This Blog

Saturday, October 23, 2021

Flower ! Vegetable !!

 

மதி மந்திரியிடம் மன்னன் வரிசையாக கேட்ட கேள்விகளில் ஒன்று - சுவையான பூ யாது ??  

Brassica oleracea is a plant species – the one pictured is not a flower but a vegetable that consists of undeveloped white florets attached to a single stem that form a compact, cabbage-like head, called a curd.  

Roast it. Toss it with olive oil, salt, pepper, and any other desired seasonings and spread it out on a baking sheet without overcrowding it! Bake it at 425° for about 35 minutes. At this point it will get crispy on the underside and almost caramelize. It's the most addictive way to make it.  

It is the ‘Cauliflower’ !



No comments:

Post a Comment

Arulicheyal goshti - Thiruvallikkeni kainkaryam

  ஆனி மாச கிருஷ்ண பக்ஷ ஏகாதசி - ஸ்ரீபார்த்தசாரதி பெருமாள் புறப்பாடு   உபயதாரர்கள் : ( இனிய நண்பர்கள் ) - அருளிச்செயல் கைங்கர்யபர...